창원박사의 세상만사

진해 특허 받은 수제비 칼국수, 무엇이 다른가? 오가리의 비밀한국의 전통적인 면 요리 중에서 수제비와 칼국수는 많은 사람들이 사랑하는 대표적인 메뉴입니다. 그 중에서도 경상남도 진해에 위치한 오가리 수제비 칼국수는 특허를 받은 독특한 방식으로 더욱 주목받고 있습니다. 이 글에서는 오가리 수제비 칼국수의 특허 받은 비법과 그 차별성을 알아보겠습니다.1. 수제비와 칼국수의 차이점먼저, 수제비와 칼국수의 기본적인 차이점을 이해하는 것이 중요합니다. 수제비는 반죽을 손으로 찢어서 끓인 국물에 넣어 만든 요리입니다. 반면 칼국수는 밀가루 반죽을 밀어서 썰어 만든 국수로, 끓인 국물에 넣어 먹습니다. 두 요리 모두 국물이 맛있는 한국의 대표적인 면 요리이지만, 그 조리법과 맛에서 차이를 보입니다.2. 오가리 수제비..

뒷고기 맛집 찾는다면 여기!요즘 진해 용원 쪽에서 숨은 맛집 찾는 재미에 푹 빠졌는데요, 오늘은 진짜 찐 맛집 하나 소개해보려고 합니다. 바로 평화김해 뒷고기! 뒷고기 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 법한 이름인데요, 진해 용원 지역에 위치한 이곳은 맛도 좋고, 가격도 착해서 단골이 될 수밖에 없는 그런 곳이에요.📍 위치 – 진해 용원, 가깝고 찾기 쉬워요평화김해 뒷고기는 진해 용원 중심가에서 가까운 곳에 위치해 있어서 접근성이 굉장히 좋아요. 차를 가지고 오셔도 근처에 주차 공간이 어느 정도 있어서 불편함 없이 방문하실 수 있습니다. 근처에 용원시장도 있어서 장 보고 나서 한 끼 하기에도 딱 좋고요.주소: 경남 창원시 진해구 용원동영업시간: 오후 4시 ~ 오후 12시 (첫째주 일요일 휴무)전..

창원 천주산 진달래꽃 산행 후 국밥 한 끼: 봄날의 완벽한 힐링 코스봄이 되면 자연은 화려한 색깔로 우리를 맞이합니다. 특히, 진달래꽃이 만개하는 4월에는 산과 들이 분홍색 물결로 가득 찬 모습을 볼 수 있는데요. 창원에 위치한 천주산은 그런 봄의 풍경을 즐기기에 완벽한 명소입니다. 오늘은 천주산에서 진달래꽃 산행을 즐기고, 그 후에 맛있는 국밥 한 끼로 여행의 피로를 풀었던 경험을 공유하려 합니다.천주산에 등산을하고 나서 찾아간 소문난 밀양돼지국밥 본점은 육수가 100% 생사골로 우려낸 보약이라고 합니다.등산도 보약이고 밀양 돼지국밥도 보약이라 보약 2그릇을 먹습니다. 가족이 먹는다는 마음으로 만들었다고 하니 믿고 먹을수 있는 보약 국밥입니다.산행을 마친 후 가장 기다려지는 건 바로 맛있는 음식이죠! ..

진해 대패삼겹살을 편안하고 맛있게즐길수가 있는 대패생삼겹살 장천점에 가서스크린 골프 동호회 회원들과 한 끼 식사를 합니다.진해 장천동에 위치한 대패생삼겹살 장천점은 대패삼겹살을 편하게 즐기고 싶은 사람들에게 최고의 맛과 편리함을제공하는 곳입니다. 삼겹살을 좋아하는 사람이라면 누구나 한번쯤 가보고 싶은 이 맛집은 그 맛과 서비스로지역 주민들뿐만 아니라 외부에서 찾아오는 손님들에게도 큰 인기를 끌고 있습니다. 대패삼겹살의 매력과 이곳이 왜특별한지에 대해 자세히 소개해 드리겠습니다.1. 대패생삼겹살의 매력대패삼겹살은 일반 삼겹살과는 다른 점이 있습니다. 일반 삼겹살은 두껍고 풍부한 기름이 특징이라면, 대패삼겹살은 매우 얇게 썬 삼겹살을 빠르게 구워 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 이 덕분에 고기의 맛이 더욱..

김해 장유 대청계곡에 아는 사람들은 다 아는초대형 한옥 카페 사계에 방문하여 즐거운 시간을 보내보려고방문을 합니다.한옥의 아름다움과 김해 대청 계곡 주변 산과 함께아주 잘 어울어져서 차 한잔 하기 좋은 그런 카페 사계. 아주 넓은데 그래도 사람이 많아서 자리가 없다. 좋은 곳은 많은 사람들이 전부 다 알고 앉아있습니다. 자리 공간들이 보면 따로 독립 공간도 있고다양한 모양의 테이블과 의자가 있어서더욱더 좋은 카페 사계.안으로 들어가보면 자페사계에는 디저트를직접 제조 판매한다고 되어 있습니다.요즘에는 카페들이 구입하여 놓아두는 곳도 많아서이렇게 플랜카드를 걸어 놓은것 같습니다. 벌써 몇 가지 디저트는 다 판매 되어서구경을 할 수가 없었습니다.카운터에서 우선 메뉴를 살펴 보면1인 1메뉴 주문 부탁.2층은 노..

김해 웨이팅 맛집, 필리핀 이색 퓨전 바베큐 ‘부들파이터 장유점’김해에는 수많은 맛집들이 있지만, 그 중에서도 웨이팅이 끊이지 않는 맛집이 바로 필리핀 이색 퓨전 바베큐를 제공하는 부들파이터 장유점입니다. 이곳은 필리핀 전통 바베큐와 한국적인 요소를 접목시켜 독특한 맛과 분위기를 자랑하는 곳으로, 매일 많은 사람들의 발걸음이 끊이지 않습니다. 특히, 부들파이터 장유점은 웨이팅이 길어도 그 기다림을 충분히 보상해주는 맛집으로 손꼽히고 있습니다.김해 율하에서 필리핀 음식을 즐길수 있는 부들파이터.자리를 잡고 메뉴를 살펴 봅니다.부들파이터 : 필리핀 퓨전 바베큐.부들파이트는 필리핀 사관학교 부사관들이 식사를 할 때 바나나 잎 위에 바베큐 음식을 차려 놓고 전쟁을 치르듯이손으로 먹는 모습을 보고 생겨난 음식입니..

창원 사파동에 오래되고 커피가 맛있어많은 사람들에게 인기 있는호주식 커피 카페 피콜로라떼에 가서가볍게 걷기를 하고 아침 호주식 커피 한잔즐기러 가봅니다.창원 사파동은 예쁜 카페들이 많이 모여 있는 지역으로,그 중에서도 특별한 맛을 자랑하는 커피를 제공하는 카페들이 많이 있습니다.특히, 호주식 커피로 유명한 카페들이 많은데,그 중에서도 피콜로라떼를 잘 만드는 곳이 있어 오늘은 그 카페를 소개해 드리려고 합니다.호주 분위기가 조금 있으며과자도 호주 과자가 보입니다.메뉴를 살펴 보면커피블랙, 화이트, 초콜렛, 카라멜 맛.아보카도, 비타민 쥬스 등.토스트, 샌드위치도 등도 판매하고 있습니다.우리는 피콜로라떼 3잔과플레인 크루아상을 주문합니다.옛날 호주 간것이 생각이 납니다.호주 시드니 지도가 붙어 있습니다.크루..

마산 산호동에 마산, 창원, 진해에 아는 사람들은 아록 있는 진짜 찐 맛집 청송 밥집이자 맛집. 사람이 많아 줄서 먹는 마산 짱. 2004년 부터 하였으면 벌써 약 20년이 다되어가는 그런 마산에서 아주 유명한 마산 밥집. 점심시간이 되면 자리가 없어 조금 이른 시간 오전 11시 30분 정도 가야한다. 마산 청송에는 메뉴도 딱 두가지 밖에 없다. 같을것 같으면서 다른 부대찌개와 김치찌개가 있는데 김치찌개가 더 맛있다고 하고 햄사리를 추가하여 먹으면 더 맛있다고하여 친구의 말에 따라 김치찌개 2인분, 햄추가 이렇게 주문하고 기다린다. 사람은 많이 있지만 아주 빨리 김치찌개가 나오는데 그래서 더욱 좋은 마산 김치찌개 맛집 청송. 반찬도 딱 먹을것만 나와서 더욱 좋다. 김, 김치, 젓갈, 마늘 이제 한번 끓여..

마산역 주변 횟집으로 아주 오랜 역사가 있고 바다회, 민물회를 다 즐길수 있는 마산에서 가볼만한 그런 횟집. 그리고 룸이 있어서 가족 행사나 회식하기도 좋은 마산 키다리횟집. 마산 키다리횟집 입구에 보면 아주 싱싱한 국내산 바다회와 민물회가 보이고 전어도 벌써부터 보이기 시작한다. 창원시 모범음식점이며 1984년에 시작을 했다고 하니 거의 40년이 다되어 가는 마산 역사가 있는 그런 횟집이다. 1층은 일반석이고 2층은 VIP Room으로 마산에 횟집 중에 방으로 되어 있는 횟집으로 코로나 시국에 따로 가족들만 앉을수 있어서 더욱좋다. 기본적으로 아래와 같이 세팅이 되는데 메인 메뉴가 나오기 전에 여러가지 반찬이 나온다. 우리는 예약을 할때 미리 주문을하였는데 전어회, 모듬회, 장어구이를 주문하고 아이들은..

울산에 갈치회 생선회 그리고 갈치구이, 찌개가 맛있다고 소문이 나 있는 남외동 최고 횟집 도시어부. 사실 갈치회를 제주도에서 먹어 보았지만 울산에서 먹어본것은 처음인데 여기 사장님이 낚시를 좋아하시는지 갈치, 우럭 등 여러가지 생산 낚시를한 사진도 벽에 붙어있어 볼거리가 있다. 우리는 자리를 잡고 앉아서 도시어부 스페셜을 주문한것 같다. 생선회에 갈치회가 나오고 갈치구이, 매운탕, 미역국, 튀김까지 오늘 맛있게 먹을수 있을것 같다. 갈치 명품이 되다. 낚시로 생선을 잡아본 분이 하는 울산 횟집 도시어부가 더욱더 회가 맛있지 않을까? 기본적으로 아래와 같이 갈치회와 다른 모듬회가 나오면 맛있게 먹을수 있는 백김치, 쌈 등이 나온다. 아래 광어와 갈치회가 나오고 제철인 한치도 한 접시 주신다. 얼마나 맛있을..