창원박사의 세상만사

대구 현풍 하면 생각나는 맛집으로 곰탕 어릴때 부터 어머니께서 많이 해주신 곰탕 여기 대구에 가면 많은 사람들이 좋아하는 3대에 70년의 세월을 곰탕을 만들어낸 원조현풍 박소선 할매집곰탕이 있다. 대구 가면 꼭 식사하러 가야하는 맛집이자 아는 사람들은 여기 곰탕을 먹으러 대구를 간다. 21세기 외식 문화를 선도하는 그럴 정도로 맛과 역사가 있는 곰탕 맛찾아 삼천리 이 곰탕집은 한국 전통음식 보존 협의회가 선정한 맛있는집으로써 전국에 걸친 향토미각 순례에서 찾은 이름난 맛난집이라고 한다. 1995년 부터 맛집이 인정되었으니 그 세월만 해도 얼마인가? 26년의 세월이 흘렀지만 아주 한결같은 맛으로 점심시간, 저녁시간 식사할때는 줄을서서 먹어야 할 정도로 자리가 없는 그런 대구 원조 현풍 할매집 곰탕이고 특히..

마산국밥보쌈 한끼 식사하기 좋은 식당 스크린골프 한게임하고 간단하게 한끼 국밥먹으러 찾아간 식당으로 선지국밥 그리고 돼지수육 소자 주문 사실 돼지국밥을 하는 줄 알고 찾아간 식당이다. 막상 들어가보니 아주 다양한 메뉴들이 많이 있다. 소국밥, 선지국밥 시락국밥, 육회비빔밥, 야채비빔밥 김치전골, 소버섯전골, 맑은소머리전골 홍어만, 돼지수육, 소머리수육, 생굴 돼지수육, 소머리수육 생삼겹살, 삼합볶음 마산보쌈, 홍머보쌈, 골뱅이보쌈, 생굴보쌈 육회, 홍어, 생굴 마산두루치기, 소불고기 우선 기본 상차림으로 반찬이 몇가지 나오는데 겨울 시금치, 버섯 볶음, 깍두기, 배추, 상추 등이 나온다. 우선 수육이 등장하는데 두부와 함께 그리고 팽이버섯과 같이 나오는 돼지수육 국물이 조금 있어 아주 촉촉한 그런 돼지수..

마산 산토리니에서 차와 맥주 한잔 가끔 스크린 골프를 즐기고 찾아가는 우리의 아지트 친구는 맥주 나는 차를 마시는 그런 마산 엠호텔 1층 위치 어떤 종류의 맥주와 커피, 차가 판매하는지 잠깐 살펴 보면 아래와 같다. 맥주 : 기네스, 코로나, 하이네캔, 스텔라, 호가든, 버드와이저, 칭따오 등 커피 : 에스프레소, 아메리카노, 카베라떼, 카푸치노, 바닐라라떼 등 라떼 : 녹차라떼, 고구마라떼, 핫초코, 우유 등 스무디 : 딸기요거트, 망고, 요거트 등 아이스티 : 복숭아 아이스티, 자몽 에이드, 레몬 에이드 차 : 녹차, 홍차, 자몽차, 레몬차, 보이차 등 프라페 : 모카, 그린티, 카라멜 생과일쥬스 : 딸기, 키위, 토마토, 바나나 등 허브티 : 페퍼민트, 자스민, 얼그레이 등 디저트 : 허니브레드, ..

창원 신촌에서 1%안에 드는 아주 최고 삼겹살 맛집 아마 모르는 사람이 없는 그런 고기집 63갈비 그런데 왜 여기가 63갈비인줄 아는가? 사장님이 63년생 아니면 육고기가 삼삼하니 맛있어서인가? 실제로 상호는 대표가 63년생이라서 그렇고 손님들이 말하기를 고기가 맛있다 보니 육고기가 삼삼하니 아주 맛있다고 하여 그렇게 이름 붙여진것이 아닌가 소문이 난다. 사장님 캐릭터가 실제 대표와 아주 많이 닮았고 아주 푸근한 그런 창원 신촌 고기 맛집 63갈비 여기 음식점은 한우와 한돈이 모두 있는데 가격도 합리적이고 맛도 아주 좋아 창원 신촌에서는 모르는 사람이 없을정도로 다 알고 있는곳이다. 행복을 주는 가게 63 오픈 오전 10시 닫는 시간 오후 9시 30분 코로나로 현재는 아마도 9시에 닫을것 같다. 안쪽에 ..

창원에서 소고기국밥이 맛있는곳 어디없을까? 경남 도청 아래 카페 거리 골목주변에있는 언양각식당 창원 사람 중 아는 사람들은 다 아는 바로 소국밥 맛집 오늘은 소국밥이 먹고 싶다는 분이 있어서 그곳으로 출발 합리적인 가격에 코로나지만 역시 맛집에는 사람들이 아주 많다. 창원에서 소국밥 유명한곳이 그렇게 없는데 여기 대단하다. 함안에 원래 대구식당이 소국밥은 최고로 나는 알고 있는데 그 다음 정도로 창원에 아주 괜찮은 곳이다. 기본 반찬은 아래와 같이 나온다. 깍두기, 질금나물, 오이, 마늘, 고추 모두 소국밥이랑 아주 잘 어울리는 반찬 창원 소국밥 대표 하는 언양각식당에는 국밥을 자세히 살펴보면 우선 콩나물이 안쪽에 70% 정도 되는것 같다. 콩나물이 숨이 죽지 않고 아주 아삭한 맛이 있다. 사실 나는 그..

창원에서 낙지가 가장 맛있는 중앙동 목포세발낙지 여기는 무안 낙지나 목포 낙지 현지보다 더 맛있다고 할수 있는 그런 창원 중앙동 낙지요리의 모든것이 있는 그런 맛집 1층은 식탁으로 되어 입식으로 되어 있고 2층은 계단을 올라가면 좌식으로 바닥에서 먹을수 있는데 미리 말해놓으면 바닥에 따뜻하게 낙지숙회나 산낙지와 한잔하기도 좋고 낙지볶음과 식사하기도 아주 좋다. 오늘은 우선 낙지숙회를 주문한다. 우선 낙지를 먹기 전에 효능을 잠시 살펴 보면 낙지에는 타우린 성분이 많이 들어 있어 피로회복에 아주 좋다. 타우린은 우리몸에 피로물질이 쌓이는 거을 억제해주며 쌓인 피로물질의 배출을 촉진 그래서 몸에도 좋고 맛도 좋은 낙지 또한 타우린 성분이 아주 풍부한 낙지는 두뇌 활동을 아주 활발하게 하고 인지능력을 개선시켜..

창원 가음정에 중화요리 먹으러 가볼만한 넓은 공간에 한끼 하기 좋은 중국요리 이화 아주 넓은 공간에 한끼 하기 좋은 중국집 여러가지 음식도 많이 있고 전망도 좋은 그런 중화요리 전문점 오전 11시30분 ~ 저녁 9시 주말, 공휴일 ~ 저녁 8시 30분 창원에서 중화요리 한번 먹으러 어디갈지 고민이면 한번 가보면 좋다. 이렇게 사각으로 되어 있는 테이블도 있고 원탁으로 되어 있는곳도 있는데 원탁에서 즐기는것이 좋은것 같다. 우리는 맨 안쪽에 있는 자리 원탁에 앉아서 식사를 하려고 하는데 통유리가 되어 바깥에 장미 공원쪽 야경이 좋은 그런 곳 코스요리도 있고 여러가지 단품 요리도 많이 있는데 오늘은 한번도 먹어 보지 못한 전가복을 주문하고 그리고 우리가 평범하게 많이 먹는 탕수육을 주문한다. 그렇게 간단하게..

창원 안민동에 따뜻하게 한끼 식사하기 좋은 몸에도 좋고 맛도 좋은 추어탕 한 그릇 송담추어탕 간단하게 한 끼 추운 겨울에 아주 몸보신으로 최고라고 해도 과언이 아닌 창원 안민동 맛집 모든 메뉴 포장이 가능하고 연중 무휴 메뉴를 살펴 보면 추어탕, 물만두, 돈까스, 추어전골, 추어튀김 아주 다양하게 추어로 여러가지 종류의 음식을 맛보고 즐길수 있다. 여기 안민동 송담추어탕이 몸에도 좋고 맛도 아주 좋은 이유는 아래와 같이 주인이 직접 국내산 미꾸라지를 가마솥에 정성스레 끓여서 만들어 지기 때문일것 같다. 그래서 2018년 하반기 최우수 가맹점 추운 저녁 간단하게 한 끼 식사를 위해 찾아 왔는데 추어탕에 들어가는 미꾸라지의 효능을 알고 먹으면 더욱 좋을것 같다. 효능을 보면 양질의 단백질과 철분, 회분, 칼..

진해에서 술한잔 할때 과일이 생각난다면 꼭 가볼만한 그런 술집 최고의 과일 안주 박커스 꼭 가봐야한다. 오래전에 지인으로 부터 알게된 진해사람들이면 다 아는 바로 그곳 사실 여기에 여러차례 가보았지만 다른 안주는 구경을 못해보았다. 왜? 보통 2차로 많이 가는 맥주 한잔 하러 가는데 과일 안주 하나도 4명에서 다 못먹는다. 종류부터 양이 장난 아닌 가성비 최고의 진해 술집 안쪽에는 칸막이로 되어 있고 일반 맥주 한잔 하기 좋은 조금은 세련되지 않았지만 편안하게 한잔 하기 좋은 술집 박커스 과일 등장 종류가 몇가지고 4명에서 사실 이것도 다 못먹었다. 병맥을 주문하여 한잔씩하면서 진해 최고의 과일 안주를 즐긴다. 가격도 진짜 괜찮다. 누군가 과일이 먹고 싶다고하면 여기로 꼭 데리고 오려고 한다. 잠깐 과일..

창원 가음정 시장에서 아주 맛있는 족발로 소문이 나있는 행운정 창원에서 3대 족발에 들어가는 그런 최고의 족발로 오랜 역사와 전통이 있는 그런 가음 시장 행운정 족발 매번 포장을 해서 먹다가 처음으로 행운정에서 먹어 보려고 한다. 족발이 포장과 여기서 먹는것은 가격 차이가 난다. 족발 소자를 하나 주문한다. 4가지 족발 종류가 있는데 가격은 소, 대 사이즈에 따라 똑같다. 국밥도 있는데 6천원 국밥이 아직 있는곳은 처음이다. 다음에 국밥 먹고 싶으면 꼭 찾아가야겠다. 족발을 주문하니 아래와 같이 족발과 먹을수 있는 부추, 양파, 김치, 마늘, 고추, 쌈 등의 반찬이 나오고 국밥 국물도 나온다. 족발하고 잘 어울리는 2가지 양파, 부추 반찬 남자한테도 참 좋다. 국밥 국물만 있는줄 알았는데 국물 안쪽에 보..