창원박사의 세상만사

빵가게 맛있는 크루아상이 있지만 냉동생지로 편하게 집에서 크루아상을 즐길수 있다. 인터넷에 보면 크루아상냉동생지가 요즘은 판매되고 있는데 집에서 간식으로 아니면 주말에 아침으로 아주 인기 있다. 아래와 같이 크로와상 냉동생지가 판매되고 있다. 프랑스에서 유명한 크로아상 빵집에 가서 사먹어도 좋지만간편하게 집에서 해먹을수 있다. 어떻게? 요즘 집에 오븐이 있거나전자렌지에 오븐기능되는것도 많아서아래와 같이 그냥 올려 놓고오븐에 돌리면아주 맛있는 크로와상이 된다. 오븐에 돌리고 나니아래와 같이 노릇하게 아주 맛있는 최고의 크로와상이 된다. 여러 겹으로 이루어져 있는텍스쳐가 특징인 페이스트리의 일종으로초승달 모양의 아주 맛있는 빵! 유럽에서 아침 식사로 아주 많이 먹는 빵.터키에서도 아이 최레이라고부르며 상당히..

창원에서 서해 변산반도를 갔다가 돌아오는길에 섬진강휴게소를 잠시 휴식!섬진강전망대 피아노계단과 조명이 아주 아름답다. 예전에 한번 가본곳 같은데 저녁에 보니 또 다르다. 이곳에 가면 섬진강에 대하여 알수 있다. 섬진강이 보이는 피아노계단 예전에는 우산을 걸어 놓았는데이제는 조명으로 바뀐것 같다. 저녁에 여러가지 불빛색깔로 아름답다. 잠시 잠이 와서 휴식을 하였는데이왕이면 이렇게 잘 해놓은 휴게소에서휴식하다가면 더욱 좋다. 그렇게 조명을 보고 한번 계단을 올라가본다. 광양의 9미에 대하여 알수 있는데1미는 광양 숯불고기 : 천하일미, 마로화적 2미는 광양 백운산고로쇠 : 하늘이 선사한 신비의 약수고로쇠는 남해에도 유명한데아주 몸에 좋다. 3미 광양하면 역시 섬진강재첩 : 청정 섬진강의 선물재첩으로 유명한곳..

아이들이 좋아하는 고등어구이 반찬으로 간단하고 쉽다. 조기 다음으로 우리아이들이 좋아하는 고등어구이 중에뽕잎간고등어가 있다. 어떻게 뽕잎간고등어가 만들어 지는가? 제주앞바다의 싱싱한 고등어를 잡아서자연뽕잎으로 염장숙성한 고등어라서그렇다고 한다. 등푸른 생선의 대명사인겨울철 참고등어 좋은 뽕잎으로 얼간하여짜지 않고 비린내가 적으며머리 및 내장을 제거하여누구나 손쉽게 조리하여 구워먹을수 있다. 점고등어와 참고등어가 잇는데뽕잎간고등어는참고등어를 사용하는데차이점은 배 부분을 보면반점이 확실하게 차이난다고 한다. 배쪽에 무수한 반점이 있는것은점고등어로 맛이 없고 뽕잎간고등어는배 부분을 보면 매끈하고고소한 맛이 깊은 참고등어로 만든다. 아는 만큼 보이기 때문에고등어도무조건 참고등어를 구입하여 먹자! 뽕잎간고등어를 ..

몸에 좋은 것을 꾸준히 섭취해야 하는데 차가버섯 노니 모링가 너트 종류등 몸에 좋은것이 너무 많다. 그 중에 오늘은 차가버섯, 노니, 모링가에 대하여 이야기를 해보려고 한다. 차가버섯은 러시아에서 많이 나오고 국내산도 아주 극소수로 나오고 있다. 좋은 차가 버섯은러시아 기준으로수분함량 14% 이하수령 20년 정도가운데 두께가 10cm 이상 좀 큰 것을 좋은 것으로 치고 있다. 가장 많이 나는 곳은러시아와 중국산이 많다.차가버섯은 자작나무에 기생하는 버섯으로북위 45도 이상의 추운지방에서 잘 자라고자작나무의 수을 먹고 성장한다.아주 천천히 성장하여차가버섯은 귀한 재료로 세계적으로많은 사랑을 받고 있다. 러시아에서는 1951년 이후 본격적으로 연구되어민간요법으로 많이 사용되고약용버섯으로 인정 받고 있으며숨은..

아이들이 좋아하는 슬라임 요즘 성분이 안좋다고 해서 집에서 밀가루 천연 슬라임! 창원에 슬라임 생겨서 엄청나게 많이 가보았는데마산, 창원, 진해많이 좋지 않은지 그리고 문방구에 중국제품이 많이 판매되어검증이 안되어서 그런지 방송에 많이 나왔다. 그래서 이전에 파츠를 구입한것으로밀가루를 가지고 천연 슬라임 놀이를 해본다. 아이들은 무척 좋아한다. 이전에 가루야를 생각하면서 말이다. 우선 아래와 같은 볼에 밀가루를 넣고는적당량의 물을 부어서 주물러야 한다.물을 너무 많이 하면 질고작게 하면 가루가 남는다. 아주 적당하게 조금씩 물을 부어서위에 반죽처럼 만들어야 한다. 우리 아이들은 많이 해보아서 잘한다. 2명에서 놀기 때문에볼이 2개 필요하다. 아이들 이렇게 저렇게 반죽을하고손에 밀가루 붙어있지만재미있어 하..

진해 맛집으로 무한리필 고깃집이 3~4곳 있는데 무한육도 좋다. 왜? 넓은 매장에 돼지고기 무한리필소고기 무한리필선택이 가능하다. 생돼지고기는 삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살단돈 9,900원 소고기는생등심, 생갈비살, 토시살, 우삼겹그리고 소고기무한리필 이용고객은 생돼지고기까지이용이 가능하다. 우린 처음 방문이라서돼지고기 무한리필로 간다. 파겉절이가 있고여러가지 먹을것이 나온다. 진해 무한리필 고깃집 고기가 맛있으면 된다. 얇은 대패삼겹살 부터 먹는다.요즘은 대패도 맛있다. 목살, 항정살, 가브리살, 삼겹살돼지고기 최고의 부위! 우선 대패삼겹살과 콩나물 그리고 김치를 놓고맛나게 구워 본다. 그리고 소주 한잔! 고기를 먹을때진해 맛집 무한리필 고깃집무한육도 좋다. 진해 무한리필 고깃집 가본곳은생고기 제작..

아이들과 간단하게 놀수 있는 펭귄 얼음깨기 놀이!아이들과놀기에는 아주 좋은 게임 내가 오래전에 보드게임 카페도 생기고 아주 활성화 되었는데요즘은 보드게임을 구입하여여러가지 게임을 가족들과 아이들과 간단하게 즐거운 시간을 보낼수 있다. 할리갈리, 펭귄 얼음깨기도 있고숫자보드게임, 카드보드게임, 추리보드게임 등아주 다양하게 나오고 있다. 우리때는 부르마블도 아주 많이 했는데오늘 부르마블도 아이들과 한번 했다. 돈에 대한 개념을 알수 있는 부르마블도 아주 좋은 게임! 여기서 오늘은 펭귄 트랩 얼음깨기 놀이에 대해서 한번 이야기 해본다. 아주 간단하다. 조각얼음을 아래 1번과 같이 꼽는다.그리고 펭귄을 놓고 싶은곳에 놓아둔다. 그리고 스피너를 땡콩 치기로 하여하얀색에 걸리면 하얀색을 망치로 쳐서 떨어트리고파란색..

김해 장유 아울렛에 가면 구경을하고 한끼 맛집 디누보뷔페 보통 장유아울렛에 갔다가 여러가지 쇼핑을 하고운동화, 구두, 외투, 자켓, 바지, 머플러 등배가 고파질수 밖에 없다. 그러면 무엇을 먹을지 고민한다. 아울렛에도 한끼 식사할곳이 많이 있는데그 중에서 장유 맛집 아울렛 한끼 하기 아주 좋은가성비 최고 디누보뷔페 왜? 장유 뷔페 디누보를 가야할까? 100여가지 메뉴가 있는 퓨전 웰빙 뷔페쟁반짜장, 피자, 파스타, 바베큐코너, 잔치국수,전주 비빔밥, 냉메밀소바, 돈까스, 탕수육,치킨, 튀김6종, 샐러드 10종,아이스크림, 팥빙수먹을것 진짜 많다. 고객 건강을 우선 생각편안한 공간과 최상의 서비스신선한 식재료 안 가면 후회하고한번 가보면왜 가봐야할지 알것이다. 우선 나는 장유 맛집 아울렛 한끼 디누보뷔페에..

내가 어릴대 아버지가 취미로 난 키우기를 하셨는데나도 그때 보아서 그런지 난 꽃도 이쁘고난 키우는것에 조금 취미가 있어 아래와 같이 난을 키우게 되었다. 난을 키우는것이 어렵다고 했는데나는 그렇게 어려운것이 아니라고 생각한다. 왜? 많은 사람들이 난은 온도, 습도, 바람 등아주 민감하다고 하는데... 그런것 같지 않다. 사람이나 동물이나 식물은 다 똑같다. 내가 목마르면 난에게도 물을 주고내가 추우면 조금 따뜻한곳으로 옮기고그만큼의 정성과 예정을 주니 아주 잘 자라는것 같다. 사실 계속 예정을 주다가3주 정도 그냥 방치를 하여서난들이 많이 상했는데그 중에 세력이 좋은것은봄을 알리는 꽃들이 올라온다. 그리고 작년에 꽃이 핀 난에서보통 잘 올라오는것을 알수 있는데뿌리에 그만큼 세력을 가지고 있어꽃이 올라온다..

진해 슬라임 카페 아이들 유튜브를 많이봐서 아주 좋아한다. 처음 창원 대방동에 생겨서 그때 상가 지하에오픈전에 줄을 서서 기다려서 처음가보았는데그때 이후로 창원 슬라임 카페 많이 가보았다. 하지만 이슈가 되면 무엇이든 문제점이 나오는데재료가 검증이 안되었고 안좋다고 하여 아주 많이 나왔었다. 그래도 검증된곳들도 있는것 같은데그런곳에 가면 괜찮지 않을까? 진해 슬라임 카페! 아이들은 유튜브 보고 그곳에 가자고 하지만그곳은 대부분 수도권이라집 주변에 오늘은 안 가본 슬라임 카페 또 가본다. 주인분보다 우리가 먼저 와서 기다린다. 전화를 하니 조금 있으면 오픈할것 같다. 오늘 우리아이들은 슬라임도 하고 휴대폰 케이스 꾸미기둘 중에 고민을 할것같다. 내가 슬라임 카페를 10곳 이상 가본것 같은데이곳은 아주 다양..