창원박사의 세상만사
우리 아이가 요즘 가장 좋아하는 연어 아이가 가장 좋아하는것을 알고 있나요? 연어가 맛도 좋고 요리법도 많고 몸에도 아주 좋은 효능이 많은데 오늘은 이런 연어에 대해서 한번 살펴보려고 한다. 연어는 회유성 어종으로 강에 알을 낳고 바다로 가서 살다가 다시 성체가 되면 강을 거슬러 올라 상류에서 알을 낳는 그런 신기한 어종이다. 현재는 연어라고 우리는 이야기 하지만 옛날 문헌에는 계어라고 쓴 기록도 있다고 한다. 연어의 어린 새끼를 요즘에는 사용하지 않는데 연어사리라고 국어사전에 있다. 일본에서는 사케 또는 사몬이라고 부르고 우리나라 처럼 여러가지 요리를 만들어 먹는다. 연어는 참 신기하게 어떻게 자기가 태어난곳을 찾아 올라오는지 그리고 요즘 환경이 바뀌어서 자기가 살던곳으로 올라오기 힘든데 그곳을 알고 ..
창원 가음정 시장에서 아주 맛있는 족발로 소문이 나있는 행운정 창원에서 3대 족발에 들어가는 그런 최고의 족발로 오랜 역사와 전통이 있는 그런 가음 시장 행운정 족발 매번 포장을 해서 먹다가 처음으로 행운정에서 먹어 보려고 한다. 족발이 포장과 여기서 먹는것은 가격 차이가 난다. 족발 소자를 하나 주문한다. 4가지 족발 종류가 있는데 가격은 소, 대 사이즈에 따라 똑같다. 국밥도 있는데 6천원 국밥이 아직 있는곳은 처음이다. 다음에 국밥 먹고 싶으면 꼭 찾아가야겠다. 족발을 주문하니 아래와 같이 족발과 먹을수 있는 부추, 양파, 김치, 마늘, 고추, 쌈 등의 반찬이 나오고 국밥 국물도 나온다. 족발하고 잘 어울리는 2가지 양파, 부추 반찬 남자한테도 참 좋다. 국밥 국물만 있는줄 알았는데 국물 안쪽에 보..
경남 의령에도 가볼곳이 많은데 요즘 아이들과 야영하기 아주 좋은 의령에 구름다리 주변 아는 사람들은 조용하게 텐트를 가지고가서 1박을 하는 그런곳으로 더 추워지면 어렵지만 봄, 가을에는 아주 좋은 그런 의령 구름다리 주변 장소 낮에도 그냥 하루 놀러 아이들과 와서 즐겁게 시간을 보내다가 그렇게 가는 곳 흔들거리는 구름다리와 아래가 보이는 그런 Y자 다리가 있어 아이들도 좋아하고 어른들도 살짝 긴장이 되게 하는 의령 가볼만한곳으로 구름다리 아주 유명하다. 저녁에는 야경도 멋진데 예전에 가끔 합천에 갔다가 돌아오는길에 보면 이쁜 야경을 볼수 있는 의령 구름다리 구름 다리 아래로 보니 양쪽으로 야영을 한 사람들의 텐트들이 많이 보인다. 아침 일찍 비가 와서 조금 안좋았을것 같은데 그래도 아이들은 재미있어하고 ..