창원박사의 세상만사
창원 코로나속에 아이와 한번 가볼만한 숨은 아직 사람들이 잘 모르는 신리물향기 공원 오늘은 호수 주변에 아이들과 함께가서 잠시 산책겸 운동을 하러 가보려고 한다. 아이들 준비물로 그냥 가면 심심할것 같아서 롱보드와 킥보드, 줄넘기 등을 가지고 간다. 우선 창원중앙역 주변 신리물향기공원 옆쪽에 도로변에 주차를 하고 입구 계단으로 한번 올라가본다. 중간에는 겨울 철새들이 보이고 호수 주변 한바퀴 돌아보기 아주 좋은 그런 창원 숨은 공원 요즘에는 해가 일찍지기 때문에 오후 점심 먹고 가로 가보는것이 가장 좋은것 같다. 4~5시 정도 되면 저 높은산 뒤쪽으로 해가 들어가면 조금 쌀쌀하기 때문에 2~3시간 돌아보기 위해서는 1시정도 출발하는것이 좋다. 돌아 보는데 저 멀리 낚시를 하는분도 보이고 많은 어른들이 걷..
대한민국 한국의 국민이면 누구나 겨울철 하는 중요한 문화가 있는데 무엇일까? 매년 1년에 한번 하는 겨울 김장 김치 고기, 라면 매번 밥을 먹을때마다 나오는 필수 반찬 김치 요즘에는 전세계에서 아주 좋아하는 그런 김치에 대하여 이야기 해보려고 한다. 우리나라의 김장문화는 지난 2013년 유네스코 인류무형문화유산에 등재가 되기도 한 그런 의미 있는 문화! 오랜 세대를 거쳐 우리 나라 김치는 각 집집마다 김장, 한국의 김치를 담그고 나누는 문화가 있다. 이규보의 동국이상국집에 보면 무를 소금에 절여 구동지를 대비한다는 기록이 있는데 이것으로 보아 고려시대 때부터 김장이 시작되었음을 알수가 있으며 조선시대 동국세시기에는 가정의 1년 계획으로 봄 장 담그기와 겨울 김장담그기가 중요하다라는 기록이 있다. 지금 우..
요즘 겨울철 딸기가 나오고 있는데 아주 맛도 좋고 영양에도 좋은 딸기 오늘은 딸기에 대해서 살짝 알아보고 효능도 살펴 보려고 한다. 우리가 먹는 빨간 딸기는 실제 얼마나 오래되었는지 아는가? 실제로 200년 정도 밖에 되지 않았다고 한다. 믿어지는가? 우리나라에서 보면 딸기가 크게 2가지가 있는데 산에 있는 산딸기가 진짜 딸기이고 현재의 딸기는 인간이 인위적으로 만든 것이라고 한다. 그럼 어떻게 어디서 만들어진것일까? 현대 우리가 많이 먹는 딸기는 1712년 거슬러 프랑스의 식물학자 아메데 프랑수아 프레지에가 칠레의 야생 딸기를 조사하기 시작 하지만 실제 식용딸기의 종자가 아니었고 영국의 필립 밀러가 남미 칠레의 야생 딸기와 북미 버지니아 주의 야생 딸기를 교배시켜 새로운 종자를 얻는 데 성공하여 지금 ..