창원박사의 세상만사

캐나다 랍스터 살아있는 활랍스타

집에서 저렴하게 맛있게 먹을수 있는 시기

현재 보면 인터넷이나 마트에 가면

캐나다 랍스터를 가장 저렴하게 구입하여

먹을수 있다.

왜?

캐나다에 지금이 제철이라 그런가?

이맘쯤에 되면

보통 가격이 무게에 따라 다르지만

1마리에 1~2만원 정도면 구입가능하다.

매일매일 항공으로 직수입하는지

다 살아 있는 활랍스터

아주 신기 하다.

국내에서 소비가되는 활랍스터는

약 3000톤 정도라고 하는데

우리가 잘 알고 있지만

러시아 대게와 함께 대한민국 많은 사람들이

가장 좋아하는 해산물 중 한가지.

랍스터는 그 자체가 요리일 정도로

특유의 맛과 쫄깃한 식감

그리고 특별한 날에 더욱 특별하게 만든다.

살아있는 랍스터를 회로도 즐기고

많은 사람들이 찜을 하거나 버터구이로

즐기는 그런 살아있는 랍스터

집에서 살아있는 랍스터를 받아서

아주 맛있게 즐길수가 있다.

하지만 일부는 스트레스로 받으면

죽을수가 있다고 한다.

지금 최상급 랍스터를 꼭 먹어야한다.

북대서양의 깊고 차가운 바다에서

조업하여 잡아 올린

최고의 캐나다산 랍스터

지금 꼭 즐겨보자.

살아있는 랍스터로 집에서나

여행을 갔을때 더욱더 맛있게 즐길수가 있다.

랍스터회를 즐기는 방법

아주 간단하게 해먹는 방법은

다리 비틀어 떼고

머리와 몸통은 양손을 잡고 비틀어 떼고

몸통의 배는 가위로 오려 낸 후 살만 빼내어서

얼음물에 약 10분 담근 후 꺼내어 물기 제거하면

아주 맛있는 랍스터회를 즐길수가 있다.

랍스터 찌는 방법

우선 랍스터를 깨끗하게 씻기

찜통에 물을 넣고 물을 끓인다.

불을 끄고 랍스터를 뒤집어 올린 후

뚜껑을 닫고 강불로 약 20~30분 찌면

아주 맛있게 즐길수가 있다.

지금 아주 신선하고 맛있는

랍스터를 즐겨보자.

선물하기도 좋고

맛도 좋고

지금 가장 신선하고

저렴하게 즐길수가 있다.

캐나다산 랍스터 꼭 먹어 보자.