창원박사의 세상만사

주말에 아이들과 집에서 할만한 거봉젤리 만들기

아이들에게 요즘 아주 인기 있는 젤리인데

구입해서 먹는것도 좋지만

아이들은 체험을 좋아하기 때문에

직접 한번 만들어서 먹어 보려고 한다.

 

크게 2가지 방법이 있는데 조금 쉬운 방법으로

만들어 보려고 한다.

1. 포도 쥬스, 젤라틴 가루, 그외 부수적인 도구

2. 포도 쥬스, 마이구미 포도맛, 그외 부수적인 도구

 

우리는 2번 항목으로 구입하여 해보려고 하였다.

사실 똑같이 거봉젤리 만들기를 하려면

조금 더 디테일한 2~3가지가 필요하다.

니트릴 장갑이나 거봉젤리 외각을 담당할 준비물이 필요하고

그것을 묶을 실이나 준비물이 필요함.

 

나는 그냥 조금 아이디어를 내어서 쉽고

그런 느낌만 나도록 만들어 보았다.

 

<준비물 1 : 마이구미 포도맛>

<포도주스 : 작은병>

1잔 정도만 필요하여 큰 병으로 구입은 하지 않음

이제 만들기 하기 위해서

마이구미를 냄비에 넣는다.

넣다가 1~2개 아이들이 먹는다.

포도주스를 이제 1컵 같이 넣는다.

조금 마이구미가 잠겨야 한다고 하는데

아래쪽으로 옮기면 다 잠기기 때문에

이정도면 아주 적당한 비율인것 같다.

 

마이구미 3개, 포도주스 1컵

그리고는 불을 올려서 가열을 하는데

아주 금방 생각보다 녹는다.

저어주는 것이 좋으며

아니면 너무 오래 하면 탈수 있기 때문에

적당하게 3~5분 정도

그냥 다 녹으면 불을 끄고

빨리 식히면 된다.

아래와 같이 마이구미와 포도주스가 잘 어울어지고

거봉젤리의 재료가 준비가 된다.

거봉젤리와 맛이 비슷한지 한번

먹어 보면 되는데 완전 똑같고

더 맛있다고 한다.

많은 사람들이 소스통을 구입하는데

나는 그냥 집에 있는 약통으로 하려고 준비

모든것은 아이디어에서 나온다.

 

그냥 해보는것이다.

집에 있는 하얀 비닐 장갑을 사용하여

니트릴 장갑 처럼 늘어나고 그런것은 없지만

한번 집에 있는것으로 해보려고 한다.

우선 손가락 모양을 다 잘라서

저곳에 거봉젤리가될 만든것을

넣어서 묶어 거봉젤리를 만들려고 한다.

비닐이다 보니 조금 위생상 문제가 될수 있어서

안쪽에 베이킹소다로 씻어 낸다.

아이들은 재미나게 잘 한다.

빨리 식히기 위해서 찬물을 큰 볼에 받아서

냄비를 넣어 두니 금방 차갑게 식어서 빨리 할수 있다.

 

아래와 같이 아이들 약통에 거봉젤리를 만들 액체를

부어서 넣었다.

이제는 아이들이 좀 흘릴수도 있어서

조금 큰 볼을 놓아두고

그 위에서 아이들이 손가락 장갑 준비한

그곳에 넣어 보려고 한다.

처음에는 시범을 보여 주기위해서

내가 해보는데

잘 되는것 같다.

아래와 같이 절반정도 채워서

묶어 주면 아주 좋을것 같다.

 

너무 많이 넣으면 묶는것도 어렵고

흘릴수도 있기 때문에 50%만 넣자.

실로 묶어도 되지만 고무줄이 있어서

고무줄로 묶는다.

 

위생적으로 고무줄쪽으로 나중에 터지게 하지 말자.

 

사실 일회용 비닐은 신축성이 없어서

나중에 반대쪽 끝에 그냥 잘라서 먹는데

고무줄을 사용해도 아무 상관은 없다.

 

단지 액체일때 흐르지 않기 위해서 묶어 둔다.

아래와 같이 하나 둘 볼에 놓아두고

이렇게 만든 거봉젤리를 이제는

냉장고에 넣어 두려고 한다.

아이들이 만들고 나서 남은것이 있어

갑자기 생각났는데 얼음을 얼리는 아이스볼

아래틀에 부어서 넣으면 거봉젤리가 쉽게 될것 같다.

 

조금양이 부족하여 그렇지만 괜찮은것 같다.

 

터트리는 재미는 없음.

아이들이 많이 먹어서

내일 이것은 먹으라고 하면서

다시 냉장고에 넣어둔다.

아래와 같이 거봉젤리 만들기 성공!

이제 냉장고에 넣어 두려고 한다.

 

저녁을 먹고 꺼내어 보자고 하였다.

얼음 얼리는 볼이 있어서 남은것은 이곳에 넣고

나중에 냉장고에서 찾아서 먹으려고 한다.

남은 젤리가 서서히 굳어가는데

아주 맛있게 달다고 아이들은 좋아한다.

냉장고에 있던 거봉젤리 만들기

먹어 보려고 아이들은 냉장고에서 꺼내어 본다.

아래와 같이 짜먹는 재미가 생기는

그런 거봉젤리를 만들수가 있다.

아까 말한 남은 거봉젤리 재료를

아이스볼 안쪽에 넣는다.

양이 좀 많으면 동그란 모양도 만들수 있을것 같다.

비닐을 다 찢어서 먹으려고 하면

아래와 같은 모양으로 된다.

 

거봉젤리 아이들이 좋아하지만

즐거움과 맛이 있는 그런 젤리 만들기 위해서

한번 해보면 좋을것 같다.

주말 아이들과 집에서 할수 있는

거봉젤리 만들기

아주 쉽게 따라 할수 있어서 한번 해보자!