창원박사의 세상만사

창원 안민동 맛있는 3단 숙성 고기 가성비 좋고 맛도 좋고 매장도 청결해서 한번 가보면 반하는 그런 고기 맛집. 바깥에 보면 물 안에서 고기가 숙성되는것을 볼수가 있다. 다드림 차림표를 보면 아주 다양한 고기가 있는것을 알수가 있다. 다드림 숙성과정이 3단계라고 하는데 1단계 : 수중숙성 2단계 : 건식숙성 3단계 : 와인숙성 이렇게 손님에게 최고의 고기를 대접하기 위해 고기부심으로 숙성을 한다고 한다. 메뉴를 보면 3단 숙성육이 있고 스페셜 메뉴 그리고 모듬세트, 식사, 음료 등이 있다. 3단 숙성육에 보면 삼겹살, 목살, 오겹살, 항정살, 가브리살이 보이고 스페셜에는 제주흑돼지뒷통구이, 제주흑돼지뽈살구이 차돌박이가 보인다. 오늘 우리는 우선 숙성오겹살을 먹어 보려고 한다. 진짜 고기가 좋고 두툼하여 ..