창원박사의 세상만사

마산 참치전문점 하면 최고인 창동에 츠키지 약 5년전에 가보았는데 입구 부터 다르다. 참 오랜만에 먹어 본 참치는 역시나 맛있고 고급스럽다. 2007년 시작인가? 나의 사회 생활도 이때쯤인것 같은데 오늘은 친구와 맛있는 참치를 먹으러 간다. 사실 내가 참치가 먹고 싶어 노래를 불러 먹으러 가는 이유도 포함된다. 마산 창동 참치전문점 사람들이 아주 많고 예약을 하지 않고 자리가 그래도 비어 있어서 다행이 앉아서 맛있게 참지를 먹어 보려고 한다. 기본적인 세팅도 아주 좋다. 참치와 먹을수 있는 단무지, 생강, 고추, 마늘 그리고 일식집에 잘 나오는 샐러드와 문어인지 오징어인지 간장 조림 그리고 버섯을 와사비와 간장에 쫄여서 만든것인가 참치와 잘 어울리는 반찬이다. 샐러드가 아주 신선하게 나오고 하나 하나 맛..

마산 합성동에서 참치로 한끼한 더참치! 사촌 동생이 유럽에서 3개월만에 대한민국으로 무사히 귀국을 하여 사촌들과 한끼 식사를 하기위해서 찾아간 곳은 마산 합성동 참치전문점 더참치에서 한끼 참치를 맛보려고 한다. 가격표를 보면 더참치A부터 C까지 있고 더참시스페샬, VIP, 참치머리(눈알) 이렇게 있는데 오늘은 그래도 5만원 짜리로 먹어 보려고 한다. 아주 깔끔하게 세팅이 되어 있으며 마산 합성동에서는 참치집으로 요즘 많은 사람들이 찾아간다. 마산에도 보면 동신참치, 더참치, 오마참치, 츠키지참치 도쿄참치, 고엔참치, 참치엔, 우마이 이오참치, 본참치, 참치엔스시 그 외에도 아주 많은 참치집이 있다. 기본적인 세팅이 모든 테이블 자리에 샐러드가 있고 소주잔, 수저, 양념이 있다. 우선 아래와 같이 문어와 ..