창원박사의 세상만사

오늘은 맛있는 감에 대해서 한번 알아보자. 우리나라 신생대 지층에서 감나무가 발견되었다는 이야기가 있다. 그러면 감나무가 자생한 시대는 한반도에 출현 이전이라고 유추할수가 있다. 하지만 실질적으로 직접 감나무를 개량하고 식용화 한 것은 아마도 기원전 3~4천년정도 순동기 시대이다. 한국과 서양에서의 과일은 동일한 의미가 아닌것으로 한국에서는 과일이지만 서양 영어에서 과일이란 개념은 열매를 통칭한다고 생각하면된다. 우리나라에서는 인기있는 과일 중에 하나가 감이며 감나무의 종류는 열대과일이지만 온대지방에도 잘 적응해 서식한다. 터키에서는 감과 비슷한 대추야자를 하마라고 부르며 감의 원산지가 대한민국, 일본 등 동아시아일 뿐더러, 실제 터키에 하마하고는 실제 맛은 좀 다르며 생김새와 식감은 비슷하다. 외국에서..