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창원박사의 세상만사

대구 현풍 하면 생각나는 맛집으로 곰탕 어릴때 부터 어머니께서 많이 해주신 곰탕 여기 대구에 가면 많은 사람들이 좋아하는 3대에 70년의 세월을 곰탕을 만들어낸 원조현풍 박소선 할매집곰탕이 있다. 대구 가면 꼭 식사하러 가야하는 맛집이자 아는 사람들은 여기 곰탕을 먹으러 대구를 간다. 21세기 외식 문화를 선도하는 그럴 정도로 맛과 역사가 있는 곰탕 맛찾아 삼천리 이 곰탕집은 한국 전통음식 보존 협의회가 선정한 맛있는집으로써 전국에 걸친 향토미각 순례에서 찾은 이름난 맛난집이라고 한다. 1995년 부터 맛집이 인정되었으니 그 세월만 해도 얼마인가? 26년의 세월이 흘렀지만 아주 한결같은 맛으로 점심시간, 저녁시간 식사할때는 줄을서서 먹어야 할 정도로 자리가 없는 그런 대구 원조 현풍 할매집 곰탕이고 특히..
맛있는세상/대구
2021. 1. 17. 06:05