창원박사의 세상만사

오늘은 선배님께서 맛있는 곱창이 있다고 하여 찾아간 성주동 맛집 전주남문토종순대국 어떤 메뉴가 우리를 기다릴까? 아주 많은 기대를 하고 갔다. 입구에 40년 전통 조춘자전주남문 붉은 글씨로 강조 되어 있다. 맛집인가? 우선 들어가 본다. 도가니사골로 36시간을 고아만든 천연의 국물을 사용한다고 되어 있다. 우리는 우선 요리류 부터 오늘 이곳에서 코스로 즐기려고 한다. 예상 주문 코스는직화 불 곱창, 석쇠불고기, 양념석쇠불고기, 홍삼편육, 순대국 이렇게 주문하려고 한다. 먼저 직화 불 곱창을 주문! 그런데 사장님 왈불 곱창 공급업체 문제가 있어 이 메뉴가 안된다고 한다. 이런... 원래 이 메뉴 먹으러 이곳에 왔는데일보 후퇴 하여석쇠불고기 주문! 원산지 표시판 아주 잘 명시 되어있다. 자리에 좌식으로 앉아..