창원박사의 세상만사

우리나라 최고의 야식으로는 무엇이 있을까? 아마도 치킨을 이야기하지 않고는 우리나라 야식을 이야기할수 없다. 전 세계인들이 좋아 하는 치킨에 대해서 오늘은 한번 알아볼까한다. 치킨은 만드는 방법은 아주 간단한데 염지나 여러가지 방법에 따라 똑같은 닭고기가 맛이 달라진다. 치킨은 쉽게 말하면 닭을 조각내어서 밀가루 등에 묻히고 기름에 튀긴 요리이다. 요즘은 건강을 이유로 오븐에 꾸운 치킨도 나오며 새롭게 개발된 기계로 물과 기름을 혼합하여 건강을 생각한 물에 튀기는 치킨도 나오고 있다. 치킨은 워낙 많은 사랑을 받기 때문에 패스트푸드점에서도 판매를 하고 있다. 출출해지는 밤이나 월드컵 같은 주요한 경기가 있을때는 한국인들은 치킨과 맥주를 먼저 떠올린다. 밤에 TV나 영화를 보며 먹는 치맥은 진짜 최고의 맛..