창원박사의 세상만사

우리나라에 돈가스가 맛있는곳이 아주 많다. 그리고 남녀노소 어른아이 할것 없이 모든사람들이 아주 좋아 하는 돈가스에 대해서 한번 알아보자. 보통 돈가스는 돼지고기를 저민 후 튀김옷을 입혀 튀겨낸 요리를 말하며 경양식의 대표적인 음식이고 대한민국에서도 아주 사랑받는 음식 중에 하나이다. 돈가스라는 명칭은 실제 커틀릿의 일본발음에서 돼지라는 돈과 합쳐져 돈카츠로 변한 것이 오늘날 돈가스로 불리고 있다. 하지만 원래 외래어라 돈가스, 돈까스 등 여러가지로 사용되고 있다. 그래서 구글 검색에서도 돈까스로 검색하는 사람들이 가장 많고 다음으로 돈가스, 돈카츠, 돈가츠, 돈가쓰로 검색한다고 한다. 돈가스는 고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀기기 때문에 열량이 아주 높다. 쌀밥과 돈가스에 소스를 끼얹어서 한끼식사를 하면..