창원박사의 세상만사

김천에 직지사 주변에 산채한정식이 맛있는

구미식당에서 오늘은 한끼 식사를 해보려고 한다.

앞쪽에는 물이 흐르고 공기도 좋은곳에서

잠깐이나마 힐링을 할수 있는 바로 그곳!

50년 전통 구미식당에서는

산채모듬정식이 맛있고

더덕구이 달인의 집으로 되어 있다.

2018년 10월에 나는 한번 온 적이 있어서

기억이 나서 또 오게 되었다.

예전에는 이런 예쁘게된 상차림 알림표가

없었지만 더덕구이 달인의 맛집인 구미식당.

3가지 메뉴가 있는데 가격별로 있다.

1. 모듬 한정식 : 2만원

2. 산채한정식 : 1.5만원

3. 산채더덕비빔밥 : 1.0만원

안쪽에 들어가면 입식과 좌식으로 않는곳이 있으며

오늘은 입식으로 앉아서 식사를 하려고 한다.

여기는 아주 기억에 남는것이

이전에 입구 식당에 들어가는데 더덕을 다듬고 있었으며

더덕향도 좋고 맛이 좋아서 찾아가는

김천 산채한정식이 맛있는 바로 그곳이다.

멀리 출장을 갔다가 만약 김천을 지나갈일이 있으면

꼭 한번 가보면 너무 좋다.

간단하게 산채더덕비빔밥도 좋고

산채한정식은 여러가지 반찬에 즐길수 있는 음식

모듬한정식은 상다리가 아플정도로 많은 음식을

맛나게 즐길수 있는곳이다.

우리는 산채한정식을 주문한다.

구미식당 앞쪽에는 개울물이 흐르는데

나는 물 흐르는 소리가 아주 좋다.

우선 도토리묵과 겉절이가 같이 나오는데

고소한 참기름에 아주 맛있는 그런 도토리묵과 겉절이

궁합도 좋고 맛있다.

자연산 싸리버섯이라고 하였나?

요즘 아주 귀한 자연산 버섯

맛이 아주 부드럽고 향이 좋다.

싸리버섯은 섬유소 함량이 많아

혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 아주 도움이 된다.

보통 버섯은 콜레스테롤에 좋고

여러가지 성분으로 좋은 식재료이다.

김천 최고의 더덕구이가 맛있는

더덕구이 달인집에 더덕구이 등장!

숯불향이나면서 달콤하면서 부드럽고 고소한 맛에

더덕향이 아주 좋다.

더덕을 좋아하시는분들은 꼭 가봐야한다.

우선 기본 반찬이 나오는데

아는것도 있고 모르는 반찬도 있다.

더덕구이, 싸리버섯, 호박, 버섯, 고사리, 도라지

열무, 석이버섯 그리고 요즘 잘 볼수 없는 메뚜기 튀김

참 다양하다.

사실 이것이 끝이 아니고 좀 더 남아있는데

아주 음식이 먹음직 스러워 보이지 않는가?

보통 사찰 앞쪽에 가면 여러가지 산채한정식이 있는데

유명한 사찰에 갔다가 방문해보는것도 좋다.

아주 다양한 반찬에 먹어 보지 못한 반찬들도

한두가지 있으며 건강 밥상인것 같다.

아까 반찬에서 보지 못한 불고기 2종류가 나온다.

숯불향이 들어가서 맛있는 불고기까지

없는것이 없는 김천 산채한정식 가볼만한곳이자 맛집 구미식당

이제 거의 다 차려진것 같은데

식사를 해보려고 한다.

여러가지 반찬을 한번씩만 밥과 먹어도

밥은 다 먹는다.

비지도 나오고 국도 나오고 참 행복한 밥상이다.

생선 구이도 나오고 육고기 생선 다 있다.

장떡이라고하는 전도 서비스로 주시고

처음 먹어 보는데 우리지역에서 찌짐이라고하는것과

아주 비슷하다.

튀김도 마지막에 놓아 주시는데

진짜 진수성찬이 따로 없고

가격대비 가성비가 아주 좋으며

한번 김천 직지사 주변을 갔다가 가보고 나면

가끔 생각이나는 그런 구미식당 맛집

다른것은 생소하지 않는데

메뚜기 튀김이 아주 신선한 충격

사실 예전에도 먹어 보았고

나는 초등학교때인가?

고등학교때 한번 어머니가 반찬으로 메뚜기를 주셔서

먹어 본 경험이 있어서 거리감은 없다.

그냥 바삭하고 고소하다.

그렇게 맛있는 한끼를 김천 직지사 주변

산채한정식과 더덕구이를 잘하는 맛집

구미식당에서 행복한 저녁한끼를 즐겼다.

아마도 다음에 또 이 주변을 지나가면

가볼것 같은데 어떤 음식이든 나의 몸을 생각하여

건강하고 즐겁고 행복하게 섭취하는것이 가장좋다.