창원박사의 세상만사
야식으로 많이 먹는 양념치킨 오늘은 단짠꿀양념치킨을 먹어보려고한다. 꿀간장마늘의 환상조합 얼마나 맛있는지 한번 먹어 보자. 에어프라이어에 18분이면 아주 쉽게 요리가 된다. 국내산닭고기 단짠꿀양념치킨 맛있게 조리하는 방법 한 봉지 기준 에어프라이어 조리 시 (2.2L 기준) 에어프라이어를 약 190~200도로 예열한 후 냉동상태 그대로의 제품을 넣고 약 18~20분간 조리한 후 동봉된 소스를 뜯고 잘 버무려서 먹으면 된다. 튀김냄비 조리 시 튀김냄비에 충분한 양의 기름을 넣고 170~180도로 가열 시킨 후 냉동상태 그대로의 제품을 넣어 7~9분간 조리한 후 동봉된 소스와 함께 잘 버무려서 드시면 아주 맛있게 먹을수 있다. 단짝꿀양념치킨의 특별한 포인트 자꾸 먹고 싶은, 땡기는 단짠한 맛 국산 벌꿀이 들..
캐나다 랍스터 살아있는 활랍스타 집에서 저렴하게 맛있게 먹을수 있는 시기 현재 보면 인터넷이나 마트에 가면 캐나다 랍스터를 가장 저렴하게 구입하여 먹을수 있다. 왜? 캐나다에 지금이 제철이라 그런가? 이맘쯤에 되면 보통 가격이 무게에 따라 다르지만 1마리에 1~2만원 정도면 구입가능하다. 매일매일 항공으로 직수입하는지 다 살아 있는 활랍스터 아주 신기 하다. 국내에서 소비가되는 활랍스터는 약 3000톤 정도라고 하는데 우리가 잘 알고 있지만 러시아 대게와 함께 대한민국 많은 사람들이 가장 좋아하는 해산물 중 한가지. 랍스터는 그 자체가 요리일 정도로 특유의 맛과 쫄깃한 식감 그리고 특별한 날에 더욱 특별하게 만든다. 살아있는 랍스터를 회로도 즐기고 많은 사람들이 찜을 하거나 버터구이로 즐기는 그런 살아있..
마산 참치전문점 하면 최고인 창동에 츠키지 약 5년전에 가보았는데 입구 부터 다르다. 참 오랜만에 먹어 본 참치는 역시나 맛있고 고급스럽다. 2007년 시작인가? 나의 사회 생활도 이때쯤인것 같은데 오늘은 친구와 맛있는 참치를 먹으러 간다. 사실 내가 참치가 먹고 싶어 노래를 불러 먹으러 가는 이유도 포함된다. 마산 창동 참치전문점 사람들이 아주 많고 예약을 하지 않고 자리가 그래도 비어 있어서 다행이 앉아서 맛있게 참지를 먹어 보려고 한다. 기본적인 세팅도 아주 좋다. 참치와 먹을수 있는 단무지, 생강, 고추, 마늘 그리고 일식집에 잘 나오는 샐러드와 문어인지 오징어인지 간장 조림 그리고 버섯을 와사비와 간장에 쫄여서 만든것인가 참치와 잘 어울리는 반찬이다. 샐러드가 아주 신선하게 나오고 하나 하나 맛..